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설탕 없이 만드는 얼린 바나나 아이스크림, 건강하게 먹는 방법

아풀리 2025. 7. 24. 07:30

얼린 바나나 하나로 만드는 건강 아이스크림! 비건, 저당, 유제품 프리 간식으로 딱 좋은 홈 레시피를 소개합니다. 빠르게 만드는 법은 아래 버튼에서 확인하세요!

아이스크림, 건강하게 먹고 싶다면?

더운 날씨, 아이스크림 한 입 생각나는 때 많죠? 하지만 시중 아이스크림은 설탕, 인공 향료, 유화제, 유제품이 다량 포함돼 있어 자주 먹기엔 부담스럽습니다. 이럴 때 필요한 건, 재료는 단 1~2개! 만들기도 쉬운 건강 간식! 바로 **“얼린 바나나 아이스크림”**입니다. 🍌🍦

얼린 바나나 아이스크림이란?

‘Nice Cream’이라고도 불리는 이 간식은 잘 익은 바나나를 얼린 후 믹서에 갈기만 하면 완성되는 아이스크림입니다. 우유, 크림, 설탕 없이도 충분히 달콤하고 부드러운 식감을 자랑하죠. 특히 비건(Vegan), 다이어트, 유당불내증이 있는 분들에게도 딱 맞는 간식이에요. 또한 아이들에게도 천연 단맛으로 인기가 높고, 냉동 보관해 두면 필요할 때마다 꺼내서 즐길 수 있어요.

준비 재료

바나나 2개 (껍질 벗기고 냉동)
(선택) 아몬드밀크 2큰술
(선택) 땅콩버터 1작은술
(선택) 코코아 파우더 1작은술
(선택) 견과류, 다크초콜릿, 시나몬 약간 등

바나나는 껍질을 벗겨 동그랗게 썰어 지퍼백에 넣고 4시간 이상 냉동해 주세요.

만드는 방법

1. 얼린 바나나 갈기

믹서기나 푸드프로세서에 얼린 바나나 조각을 넣고 갈아주세요. 처음엔 덩어리져 보이지만, 조금 기다리면 크리미한 질감으로 변합니다. 믹서가 멈출 땐 1~2큰술의 아몬드밀크나 물을 넣어 부드럽게 만들 수 있어요.

2. 취향껏 추가 재료 넣기

기본 바나나 맛도 좋지만, 아래처럼 조합하면 더 맛있어요!

초코바나나: 코코아 파우더 + 다크초콜릿
견과류 맛: 아몬드버터 or 땅콩버터
시나몬바나나: 시나몬가루 약간 추가
믹스베리: 냉동 블루베리·딸기 소량 추가

3. 바로 먹거나 냉동 보관

믹서에서 바로 떠서 스푼으로 아이스크림처럼 먹어도 되고, 밀폐용기에 담아 다시 냉동하면 더 단단한 샤베트 느낌도 즐길 수 있습니다.

장점 요약

설탕·우유 없이도 OK
칼로리 낮아 다이어트 간식으로 적합
비건 & 유당불내증 모두 가능
믹서만 있으면 누구나 5분 완성

✅ 설탕·유제품 無	천연 단맛으로 아이, 비건, 유당불내증 모두 OK
✅ 칼로리 낮음	바나나 1개당 약 90kcal → 다이어트 간식으로도 적합
✅ 비건 디저트	유제품 없이도 충분히 부드러운 식감
✅ 재료 간단	바나나만 있어도 OK! 추가 재료로 다양하게 응용 가능
✅ 만들기 쉬움	믹서기만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있음